2018年12月7日
一个全球研究网络调查撒哈拉以南非洲农场的收获后技术和信息通信技术
贡献:Rob古蒂
“变革工程”的研究人员开发了两份关于减轻撒哈拉以南非洲食源性疾病和改进农业实践的技术的综合报告。一篇论文详细介绍了在热带作物中抗击真菌污染和黄曲霉毒素的方法和机器,而另一篇论文则探讨了互联网和通信技术对新兴经济体农民日益增长的重要性。
这些报告是E4C的全球研究员网络和两个在全球粮食和农业解决方案方面具有专长的组织——国际兼容技术(CTI)和食品技术学家协会(IFT)的基础——的合作成果。爱游戏手机官网下载电脑版下载来自肯尼亚、印度、突尼斯和加拿大的四位E4C研究人员进行了虚拟合作,进行了文献综述,并采访了本国的农民、学者和从业者。研究人员还可以访问E4C的解决方案库,这是一个以标准化格式列出的数百种产品的数据库,便于并排比较。
这项研究例证了E4C的研究员为国际发展提供的价值。我们的同事专门从事社会公益技术。它们运用工程专业知识及其独特的全球视角,研究农业、卫生、能源、信息和通信技术、交通、住房和其他部门的问题。爱游戏手机官网下载电脑版下载结果是一个开源知识宝库,每个人都可以在我们的平台上访问,”E4C研究奖学金项目经理马列拉·马查多(Mariela Machado)说。
对于伙伴组织来说,协作是确保其工作持续有效和影响的重要组成部分。CTI的技术协调员布里吉特·格伦茨说:“CTI依靠伙伴关系蓬勃发展。通过与E4C等其他组织合作,我们都能从中受益,并实现我们在世界上想要的东西。”从E4C研究员那里获得具体的研究,通过更多地了解当前的实践和技术,推动了我们的工作。”
这项新研究也反映了IFT社区的理想,似乎肯定了它对世界上服务不足的社区的好处。
“明日喂养”致力于汇集IFT社区的集体知识,寻求食物和营养解决方案,特别是那些处于经济金字塔底层的人。理事会为资助E4C研究员的伟大工作感到自豪,”明天喂养组织执行主任Kate Dockins说。
本文简要介绍了我们目前所了解的保护小块农场产品并将其与市场连接起来的收获后技术和ICT解决方案。
抗黄曲霉毒素措施与信息通信技术
黄曲霉毒素是一种潜在的致命化合物,由一种真菌产生,污染了撒哈拉以南非洲和其他热带地区的许多作物。E4C的报告列出了可以减少污染和拯救生命的方法和技术类型。黄曲霉毒素可以污染作物的任何三个生产阶段:收获前,收获和收获后。
收获前的预防方法包括土壤管理、施肥和灌溉,以限制真菌在土壤中的生长,并加强作物的抗攻击。该报告列出了促进土壤和作物健康的天然土壤添加剂和技术,并引用了更深入的调查。在收获季节,诸如CTI的花生工具套装等技术可以强有力地抑制黄曲霉毒素。这些工具允许农民仔细地收集作物,这减少了为机会性真菌感染打开通道的破坏。收获后,适当的储存作物,包括干燥处理或其他方法,减少真菌生长的风险。
“从收获前到收获后,所有的技术都应该使用,”参与研究报告的E4C研究员、ITT公司印度分部的产品设计工程师哈什·维亚斯(Harsh Vyas)说。
由于研究人员的国际影响力,这项研究在农民和国内研究农业科学的专家的个人经历中有着不同寻常的深厚根基。
例如,Theodore Kamau(一位机电工程师,同时也是内罗毕E4C研究员)访问了非洲当地的大学。在印度,我能够联系到当地的专家,并拜访使用良好农业方法减轻黄曲霉毒素的农民。
信息和通信技术将农民与信息和市场联系起来
信息和通信技术在弥合市场和小田农民之间的差距方面发挥着强大的作用。缺乏足够的信息使得农民很难为他们的农作物获得公平的价格。在发展中国家,农业专家往往远离偏远的小农社区生活和工作。它们的稀缺性限制了最佳实践知识、为原始产品增加价值的产品和市场信息的传播。E4C的研究员们分析了现有的技术和趋势,以深入了解收获后的信息通信技术,以及它们与CTI项目的交叉点。其目标是揭示新的行动路线,以扩大CTI和IFT对小农和粮食系统的影响。
的外卖
这两篇新的研究论文对对付热带农场粮食损失的共同原因的无数方法,以及分享关于最佳做法和市场条件的信息,提供了新的见解。通过与E4C和我们的国际研究人员合作,CTI和IFT能够定制,指导研究两个问题,现在可以帮助他们指导他们的服务和改进他们的产品。我们共同采取措施,保护小农农场的粮食,并传播农民需要的信息。这将对服务不足的社区产生更深层次的经济影响。
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