没有正确浏览这个页面?清除浏览器缓存!

照片:罗尼罗斯

能源

2020年3月11日

尼日利亚、加纳和乌干达社区的烹饪是什么?炉子的实用解决方案

贡献:Jana Melpolder

看看尼日利亚、加纳和乌干达家庭的厨房,可以看到政策的变化,使烹饪更实惠,更环保。

尼日利亚最流行的炉灶是煤油、天然气、木材和木炭,但这些都不能提供可再生能源或清洁能源的解决方案。在加纳,人们经常使用煤气炉。在乌干达,木炭炉很受欢迎,但不受欢迎,因为使用时间太长。一位名叫法里达的乌干达职业母亲分享说,她“讨厌它,因为它需要很长时间才能燃烧,而且不容易点燃。”不过,有一点她很喜欢这种炉子:价格低廉。

这是法瑞达日常使用的木炭炉的三个方面。照片:肯Kalungi

在使用木材燃烧炉的社区中,从长远来看,它们仍然对环境仍然不利。例如,尼日利亚北部的森林变得枯竭,因为很多人都使用木柴。不用说这种烹饪方法不可持续,只会在未来作为环境问题。

由于个人使用的炉灶种类很少,那么对于资源匮乏的社区,特别是在非洲某些国家,有什么实际的解决方案呢?

为家庭提供燃气、电力或汽油炉技术补贴

Rhoda Manzo博士,一位住在尼日利亚北部的当地社区领导者和教育家,她有关如何在烹饪时吸引人们在烹饪时使用更少的木柴的洞察力。她分享了“政府应该使燃气廉价所以人们使用。”

挖掘更深的人,担心尼日利亚政府已经提供的减少可能不会是可持续的,一方面可能不会足够高,因为低收入消费者在另一方面。根据这一点非洲的报告:

他说:“尼日利亚政府补贴电力和汽油等产品,支付生产成本和向消费者收取的成本之间的差额,以便让消费者更能负担得起。如果说汽油补贴成本的上涨还不够,那么对电力部门的补贴也在快速上涨。国家预算能承受压力吗?在即将到来的选举中情况会如何?据拉戈斯的经济研究和分析公司金融衍生品公司(FDC)称,到今年年底,非洲第二大经济体可能花费多达50亿美元用于补贴。

虽然天然气很昂贵,但许多家庭负担不起燃气灶具。根据NigerianPrice.com在美国,2019年的煤气灶价格为13万n000 - 15万n(365 - 421美元),皇家煤气灶价格为7.5万n000 - 9万n(210 - 252美元),Chico煤气灶价格为5万n8万n(140 - 225美元)。这些价格相当于尼日利亚普通家庭一到两个月的收入。根据世界银行的数据,2020年的平均家庭收入大约为200美元国际货币基金组织的估计尼日利亚的人均国内生产总值

为了更好地支持家庭并吸引他们使用燃气做饭,政府政策应该更多地关注技术本身。换句话说,政府政策的重点应该是补贴天然气或其他种类的炉灶,而不是天然气或电力本身。

使用Pay-As-You-Cook炉灶

降低成本可能很简单,只要支付你使用的东西。炉灶制造商的商业模式的改变可能会让他们更容易接受。例如,在乌干达菲尼克斯Fumba PayGo Cooking单位为用户提供了支付能力,他们只拿什么。它通过计时器控制使用,公司允许三种不同的支付方式来适应不同的预算。

这个概念是有先例的。现收现付模式已经销售了许多必需品和服务,如液化石油气、电力、卫生设施等。爱游戏ayx独赢

燃气炉的危险

当然,煤气灶也不是完全安全的。成年人,尤其是儿童,可能会撞到它们,并有引发火灾或爆炸的危险。此外,煤气炉可能泄漏并毒害厨房里的人。注意这些问题并牢记在心是很重要的,煤气灶可能是一个更好的解决森林火灾的环保方案,但它们不是完美的解决方案。

结论

通过为技术提供补贴,而不是燃料,而不是燃料,并增加尼日利亚,加纳和乌干达的烹饪解决方案以及其他国家的家庭以及其他国家可能更有可能使用可再生能源解决方案并帮助环境。如果抵消木炉和木材烹饪火灾,煤气炉使用可能会对排放和降低的砍伐森林差异令人难以置信。这对家庭选择烹饪的环保方式至关重要 - 并教导下一代做同样的事情。

标签:清洁炉灶,加纳,尼日利亚,SDG2,SDG7,乌干达

Jana Melpolder

发表评论

登入评论。

  • 作者阿凡达0

由工程师。
为了每一个。

E4C会员是一个策划的经验!当你成为会员时,我们将根据你参与我们内容的方式为你量身定制一个独特的用户档案。您的行为和偏好将允许我们为您提供最相关的内容。此外,成为E4C会员将授予您独家参与机会和E4C时事通讯。

加入E4C并成为全球社区的一部分,相信工程可以改变世界!

成为会员