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健康

10月1日,2020年

研究简介:空气质量的反馈系统可以促进清洁烹饪

贡献者:幼崽伊比萨

电子设备可能能够改变人们的行为,促使家庭厨师使用清洁的炊具而不是它们习惯的火灾和烟雾炉。探索问题,研究人员Mortenson全球工程中心在科罗拉多大学博尔德举办了卢旺达农村厨师的研讨会,以设计他们认为可能是不断变化的技术。

从这些谈判中出生的设备收集了家庭指定的烹饪区中的空气质量数据,展示了家庭成员的信息,并且由于固体燃料的燃烧,听到它们的空气污染突然尖峰。

研究人员报告了他们的设计,以及他们所雇用的人以人为本的设计方法,在2020年7月16日公开的曝光科学与环境流行病学杂志上发表的公开纸张。

空气质量警报系统安装在卢旺达农村的90个厨房,部分为16周的调查,以鼓励清洁烹饪。即将到来的研究结果。

世界上有30亿人遭受烹饪活动产生的高水平空气污染物。这些活动通常涉及在高效的炉灶中燃烧固体燃料,在通风不良的生活区内。通常,多炉类型和燃料同时使用,恶化产生的家用空气污染。这种做法通常称为“炉子堆叠” - 一次使用多个炉子 - 从污染到清洁炉的烹饪方法的过渡屏障。

研究团队应用了以人为本的设计原则来收集信息的见解和征集知识。该团队调查了采用清洁烹饪系统的障碍以及可能影响烹饪决策的因素。卫生(专门保护儿童免受有害烟雾)和社会经济和环境因素(特别是维持健康的农业环境)被确定为重要的触发器,可以影响从固体燃料(特定木材燃料)切换到清洁烹饪燃料(专门液化的石油气)。

该设备涉及持久性和动态健康和环境行为变化消息传递的组合。随着研究人员写作:

由此产生的设计是一个小型显示系统,使用板载空气质量传感器来监控PM的电流水平2.5在安装它的空间。用户可以访问一个静态和两个动态反馈系统:在显示器前面刻上的Pro-Clean Cooking Slogan,说“Ishyiga Ryiza,Ubuzima Bwiza”,意思是“干净的炉灶,健康”,一个动态显示graphic of a baby’s lungs indicating current air quality, and a speaker system to generate audio feedback if a large spike in air pollution is detected.

研究人员写道,这样的工具可能只是对弱势家庭的限制使用。但是,当与其他环境健康干预措施配对时,如免费或补贴清洁炊具,这款新设备可能支持使用炉灶。

阅读论文:用户中心设计的空气质量反馈技术,促进采用清洁炊具

标签:空气质量清洁炊具ICTD研究

幼崽伊比萨

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