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2012年2月4日

10个太阳炊具在晚上工作

贡献者:Rob古蒂

一个女人在她的头上携带木头

这是在许多农村印度村庄烹饪饭的第一步。看看美丽的图像来自印度农村的照片。Karan Singh Rathore /拍摄www.sanjhi.org

太阳炊具终于获得了实际的大修。凭借一些例外,太阳能烹饪一直是一场灾难,它一次又一次地发生在发达国家的善意。这是一个如此干净,有光泽的想法,在你实际建立它之前感觉像是这样。然后它的缺陷跳了出来。

它只在晴天的几个小时有效,但在晚上或早上人们真正想做饭的时候不起作用。如果效果更好,它可以取代明火,解决发展中国家严重的森林砍伐和室内空气污染问题。

接受了挑战

更好的工作意味着在晚上工作。去年,在印度拉贾斯坦邦的山村传统太阳能炊具未能普及后,国际发展技术组织“气候治愈者”提出了一项设计挑战挑战:制作晚上工作的太阳能烹饪料)。

爱荷华大学机械工程教授H. S.Udaykumar解释了这样的挑战:“首先,炊具应该在清晨和傍晚的傍晚运行,当太阳不在巅峰时。他们应该能够在室内做饭,坐下来。他们每次都煮两个小时。炉子顶部温度应为约200℃,热量以大约1 kW输送到厨师表面。“

包括爱荷华大学在内的三个美国大学队,于2011年初接受了挑战。他们的设计如下。那一年晚些时候,数十名印度大学队将提案进入Shaastra社会创新挑战,印度理工学院的Shaastra社会创新挑战。这些是储存太阳能炉的十个。

iHawk Cooker原型机。照片由H. S. Udaykumar提供

iHawk锅炉
爱荷华州爱荷华州大学,爱荷华州

1月份,Udaykumar领导了他的一群本科生在拉贾斯坦邦的村庄的Ihawk炊具的发展中。学生们在2011年春天制造的另一个爱荷华州学生团队建立了一个设计,然后堪称Hawkeye Cooker。

(见一套rajasthani村庄的美丽图像由两名陪同学生的摄影师拍摄]

爱荷华团队是暂缓其设计更新,目前有待改进,但我们有一个深入的报告,2011年的原型。它是这样工作的。

炊具用半管抛物线反射器将太阳能集中在一起,将阳光引导到中心的第二V形镜子上,该镜子在中心反射到吸收板上的玻璃板上。吸收器位于炉子的存储单元内,这是一个填充有沙子和铝罐的胶合板箱,可以促进热传导。砂和罐阵列与周围的稻壳层绝缘。存储单元向厨师附近的家中的烹饪元素提供热量。炊具有两个单独的存储单元,一个用于早上,一个用于晚间烹饪。

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热传递系统
加州大学,伯克利

与学生合作,来自加利福尼亚大学伯克利的单独团队,为IHAWK炊具设计了一种热输送系统。该团队考虑并测试了几种方法,仔细记录了每个想法。它们在具有三种流体和两个热交换器的系统上落户。在白天,系统将收集在反射器的槽中的管中的热量传递到存储单元。晚上,它将热量从储存单元转移到炉子上。他们的报告详细解释了这个概念。

伯克利团队也有一个有趣的想法,如何将太阳能炊具介绍给已经拒绝更简单的Nam-time Solar Capters的社区。他们提出了气候治疗师向社区提供燃油燃烧的木材炉,并在一个并排的演示中,证明了其在常用用途的公开火灾中的优越性。一旦他们建立了新炉技术使生活变得更轻松的事实,气候治疗队队可以提供太阳能炊具,以促进燃油炉灶。

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皮特诱导厨师
DEEPTI NAYAK.

将相对较新的技术工作,该炉子用阳光充电的电池加热感应线圈。新颖性是该设备如何将太阳能转换为电力。它使用了一种称为Photon-Enhanced热源排放的技术,由斯坦福研究人员发出,他们在a中写道在线发表的论文2010年8月发表在《自然》杂志上。PETE捕捉并转换光和热,而不是光和热的一种,以提高效率。

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关心炉子
Gopal Roy, Simran Jena, Abhishek Bisoi, Sanit Kumar

该元素在这种有趣的设计中结合:金属,沙,水和 - 不是一个元素,但仍然是一种基本材料 - 椰子壳和稻草(用于重新训练本地农业废物的奖励积分)。反射器将太阳能聚焦在金属板上,热量和可以在一天煮沸,它也将热量分散到填充水管。管线卷通过并加热与壳和稻草绝缘的陶瓷容器内的沙子或盐。在晚上,全天储存在沙子或盐中的能量可以加热金属板用于烹饪。

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Scheffler炊具
Nitin Mohurle.

该团队为建立混合动力车燃烧烤箱提供了高效的准则。太阳能元件基于Scheffler炊具,这是一个大型抛物面反射器,可容易地定位以将阳光通过厨房壁的空间集中在炊具上。炊具用陶瓷,沙子或盐绝缘,并在夜间储存反射的热量以供夜间使用。在多云的日子和夜晚,当需要比平时多,炉子也可以有效地燃烧木材或其他一些燃料。

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太阳能箱炊具
Sreendhi工程技术学院,海得拉巴

这种在传统的太阳能箱电磁炉上旋转加热储存盐 - 钠和硝酸钾 - 重型双箱结构。有一个带有玻璃盖的外箱和由绝缘玻璃棉包围的内盒。两个反射器通过玻璃盖直接阳光并加热盐,融化并储存热量以供以后使用。

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在炉灶的中央部分的这种细节显示了操作员在晚上烹饪时倒水的地方。

带蒸汽的抛物面炊具
吉兰大学,拉什顿,拉扎

该炊具设计以重新浏览的伞形设计:伞架框架铝箔抛物面反射器。反射器上方的暗色器件吸收太阳辐射并将其存放在双壁室中。腔室的外部填充有盐作为绝缘体和集热器,内部部分填充有油。晚上,厨师将水倒入装置的一侧的喷口中,水通过热油包围的通道涓涓细流,转换为蒸汽并上升以加热热标的烹饪。

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盒式烹饪器与蒸汽
Team Anshuk,经理大学在钦奈

在这个记录良好的设计中,两个铝盒子被嵌在一个木盒子里的砖块中。盒子有一个双层玻璃盖,让阳光加热内部的盒子和隔热砖。晚上做饭时,水通过系统变成蒸汽,通过PVC管道进入厨房。重点是低成本材料和耐久性。

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熔盐太阳锅油
布巴内斯瓦尔的硅技术学院

熔融盐炉将太阳辐射浓缩到黑色水箱上,使用舍克弗勒反射器将太阳辐射浓缩到黑色水箱上。水热量,转化为蒸汽并通过热交换器到太阳炊具。水箱位于被反射器包围的砖塔内。该装置在填充有盐的绝缘室中储存过量的热量,并且可以继续在夜间加热水以蒸汽烹饪。该设计具有烤架和烤箱的潜力。

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太阳能烹饪用油
格鲁吉亚理工学院

佐治亚理工学院,这种设计在太阳能反射器中加热油,并将其存储在以后使用。使用手或脚泵,厨师将来自储存容器的油绘制到用作烹饪元件的热交换器。冷油储存在凸起的容器中并通过反射器滴下。操作员可以控制通过系统的油量,根据天气改变它。这是一份高度详细的报告,批评其他努力创造储能炉,并包括在农村厨房的木火烹饪周围的环境和社会问题的星座中的数据。

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标签:太阳能炊具

Rob古蒂

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